Promoviendo la investigación de Polifenoles y su aplicación en la tecnología de alimentos para mejorar la calidad de Vida

Promoviendo la investigación de Polifenoles y su aplicación en la tecnología de alimentos para mejorar la calidad de Vida

Descripción

La buena práctica surge ante la identificación de que las y los estudiantes desconocían la aplicación de los pasos de la metodología científica, así como a que no contaban con información sobre el valor nutritivo de los alimentos que producían sus familiares a través de la agricultura. Fue así que las docentes buscaron fortalecer el interés de las y los estudiantes por conocer las propiedades de diversas plantas y su relación con la cura de distintas enfermedades, desarrollando la indagación mediante métodos científicos y reflexionando sobre la importancia de una alimentación saludable para una mejor calidad de vida.

Para seguir leyendo la información original nos dirigmos a la dirección web:

https://observatorio.minedu.gob.pe/buena_practica/docente-promoviendo-investigacion-polifenoles/

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